افكار فطور رمضان سهلة سريعة التحضير، والتي تبحث عنها الكثير من الأمهات من أجل تسهيل مهمة إعداد وجبات الفُطور في الشهر الفضيل، إذ يشتهي الصائمون ما لذ وطاب من الطعام، لذلك سيتم من خلال موقع ويكي الخليج التعرف على اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير .

افكار فطور رمضان سهلة سريعة التحضير

تتعدد وتتنوع الأطباق التي يمكن تحضيرها على وجبات الفطور في رمضان، ومن الأفكار السهلة وسريعة التحضير ما يأتي:

• الحواوشي أو العرايس: هي عبارة عن لحمة مفرومة توضع بداخل خبز البيتا مع شرائح من البصل والبندورة أحيانًا، ثم تدهن بزيت الزيتون، ويتم شويها في الفرن.
• فيليه الدجاج: صدور من الدجاج المتبل، ثم توضع في البقسماط، ويتم قليها في الزيت على درجة حرارة عالية.
• المكرونة باللحم المفروم: تعد من أشهى الأطباق، يتم سلق المكرونة وتجهيز صلصتها، وتجهيز اللحمة المفرومة المقلية، ثم تخلط المكونات، وتوضع في الفرن للتحمير.
• البطاطس الكومبير: تتكون بشكل أساسي من بطاطس مشوية، ويوضع بداخلها لحم مفروم مع خضار وتزين بالجبن، ثم توضع في الفرن للتحمير.
• فطائر السبانخ: إذ يتم تجهيز عجينة الفطائر وحشوها بالسبانخ مع البصل والسماق بشكل أساسي.
• مسخن الرول: يتم تحضيره من خلال تجهيز الدجاج المسحب والمسلوق، ويضاف عليه كمية من البصل والسماق، ثم يتم حشوه في رقائق الخبز، ويلف على شكل أصابع، ويدهن بزيت الزيتون، ثم يوضع في الفرن للتحمير.
• ورق العنب: البعض يعتبره من المقبلات، والبعض الآخر يعده وجبة رئيسية، في كلتا الحالتين يعد من الوصفات اللذيذة سَهلة التَحضير.
• شوربة الدجاج والخضروات: تُحضر من خلال قطع من صدور الدجاج مع الخضروات المتنوعة حسب رغبة الشخص، منها الكرفس، والجزر، والذرة، والبطاطس، والفول، والبازيلاء.
• الفتوش: يعد من السلطات الخفيفة السهلة التي توضع كطبق جانبي على مائدة الإفطار، ويحتوي على قيمة غذائية كبيرة، إذ يتكون بشكل أساسي من البرغل والبقدونس.
• السمبوسك: يعد من المعجنات الشهيرة على مائدة الإفطار، ويتم حشوه باللحمة المفرومة، أو بالجبنة، أو بالخضار.

اقرأ أيضًا: افكار سحور اول يوم رمضان وصفات سهلة وسريعة

وصفات فطور رمضان سهلة سريعة التحضير

يمكن الاستعانة بالوصفات الآتية في تحضير إفطار رَمضان:

كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش

يعد هذا الطبق من الوصفات سهلة التحضير، إذ يتم تحضير مع صلصلة الرانش وفقًا للآتي:

• لتحضير صلصة الرانش يتم فرم فصين من الثوم مع ربع ملعقة صغيرة ملح، ويضاف إليهم ربع كوب من البقدونس المفروم ناعمًا.
• في وعاء جانبي يضاف كوب من المايونيز مع ملعقة كبيرة خل مع ربع كوب من اللبن، ويحرك جيدًا ثم يضاف إلى الخليط السابق.
• يوضع نصف كيلو من الدجاج المفروم في وعاء، ويضاف إليه ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، ونصف ملعقة صغيرة من الكمون، وكوب من البقسماط، وبصلة واحدة مفرومة، ومعلقتين كبيرتين من الصنوبر المحمص والمطحون، وثلث كوب من الكزبرة المفرومة، يتم مزج المكونات جيدًا.
• يصنع كرات صغيرة من الخليط، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
• توضع الكرات في الطحين، ثم يتم قليها في زيت نباتي على درجة حرارة عالية.
• تقدم مع صوص الرانش.

اقرأ أيضًا: وصفات فطور صحي في رمضان

أصابع الدجاج المقرمشة

تعد من الوصفات التي لها شعبية واسعة بين الناس، ويتم تحضيرها وفقًا للآتي:

• يتم تقطيع كيلو من صدر الدجاج على شكل أصابع.
• في وعاء يتم وضع كوب من الطحين، وثلاث معالق كبيرة من النشا، وربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، ومثلها من بودرة البصل، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة بابريكا حارة.
• يتم عجن المكونات مع نصف كوب من الماء.
• يوضع في وعاء كوب من البقسماط مع القليل من الطحين والتوابل السابقة بالمقدار نفسه.
• تغمس أصابع الدجاج في الخليط الأول، ثم في البقسماط.
• يتم قلي أصابع الدجاج في الزيت على درجة حرارة عالية.

اقرأ أيضًا: اكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان

الشاورما السوري

يتم تحضيرها وتجهيزها في ساندويشات كما يأتي:

• يتبل كيلو من صدر الدجاج المقطع إلى شرائح بالمكونات الآتية: ملعقة كبيرة من الملح، ملعقة كبيرة من بهار الشاورما، ملعقة صغيرة من السماق وحب الهان المطحون والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والخل، عصير نصف ليمونة، ومعلقتين كبيرتين من اللبن.
• تترك في المكونات لمدة ساعات.
• توضع القطع في مقلاة مع القليل من الزيت على نار متوسطة حتى تجف.
• يتم وضعها لدقائق معدودة في الفرن للتحمير.
• تحشى في رقائق من الخبز، ثم توضع على التوست.

اقرأ أيضًا: جدول وجبات السحور في رمضان

فاهيتا الدجاج

هي إحدى الأكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان ويمكن تحضيرها كالآتي:

• يوضع كيلو من الدجاج في صينية، ويتبل بالملح والفلفل الأسود وبهار الدجاج وبودة الثوم والبصل والزيت.
• توضع الصينية في الفرن لعشر دقائق.
• يضاف إلى الصينية شرائح من البصل والفلفل الملون وشرائح الطماطم والفلفل الأخضر مع نصف كوب من صلصة الطماطم.
• يتم مزج المكونات جيدًا ثم وضعها في الفرن لعشرين دقيقة أخرى.

بهذا القدر من الحديث قد تم التعرف على افكار فطور رمضان سهلة سريعة التحضير، بالإضافة إلى ذكر وصفات فُطور رَمضان.